清乾隆25年（1760年），慈溪人王立鳌和孙将赣因同科中举而成为莫逆之交，二人都酷爱中医，便在当地联合开设药铺。因悬壶济世、持寿增年之意取寿，又为显耀自家药材齐全、制工精良之意取全，故得名寿全斋。 近三百年来，寿全斋一向注重品质，突出正、证、精、真四个字，成功自制各种丸、散、膏、丹，精制饮片、参茸、药酒补膏等，据史料记载有11门类405个品种，其中研制的三十余个姜茶配方被誉为生暖良方。宁波文坛宿将毛翼虎先生为表达对寿全斋的厚爱，自撰自书楹联杏林济世千秋寿，桔井留芳百草全，做成金字招牌悬于店门两侧。 2014年，作为消费品品牌的经营管理企业，上海寿全斋电子商务有限公司为传统注入了电子商务的新鲜血液。新时代下的寿全斋，沿用具有近三百年历史的经典配伍姜暖方，糅合中医药食同源理论，专注于研发、生产和销售以姜为核心的草本健康膳食。 2018年，寿全斋草本健康饮料系列新品寿全斋桂花酸梅汤正式上市。精选乌梅与桂花，经古法熬制而成的寿全斋桂花酸梅汤，凭借酸甜淡雅、独特桂花香气的江南风味，以及带有福寿纹、回纹等中国传统元素的外观设计，迅速成为酸梅汤的代表饮品。 在运营专业团队的创新性运作下，红糖姜茶我就要寿全斋已成为国内姜茶冲饮消费品市场的品牌共识，并先后赢得分众传媒创始人江南春、红杉资本、创新工场、麦星投资等投资机构的青睐，获得多轮投资，助推企业进入高速成长期。 在振兴传统文化的时代脉搏下，寿全斋正致力于通过运营更多具有中国传统文化特色的品牌，打造众多具有民族自信的商业品牌，传承、弘扬民族优秀文化，为中华民族的伟大复兴贡献力量。