说起中国十大名茶铁观音，人们就会想起它的原产地福建安溪。凭借香茗，中国茶都安溪一跃成为全国百强乡镇，农户种植一亩茶叶就有五六万元的收入。如今，铁观音茶香从福建飘到了新余，成立了江西欣怡实业有限公司。　　从2003年，开始水北引种安溪铁观音，并引进了一批茶艺师、制茶师，茶园从最初的50亩扩大到现在的1520亩，注册资金500万元，成立了一个民营股份制企业，公司计划建立万亩铁观音茶示范园。，公司现已落实茶园用地10000亩，种植2520亩，营造生态公益林200亩。采摘加工成品茶先后经市技术质量监督局、中国茶都茶委会产品检测中心、国家食品检验局检测，各项指标均达到有机茶标准，与安溪铁观音在色香味形等品质上并无二致。　　新余的气候、土壤条件和市区各级的支持蔚成了茶园的青翠，茶叶之王铁观音在水北“茶叶之乡”渐成气候。铁观音是一项高效益、多效益产业。按公司的发展计划，三四年内形成万亩规模，进入盛产期后，年销售收入可达2亿元以上，可上缴税金1600多万元，年创利润4000万元，吸纳农村富余劳力2000人以上，年农民劳务收入500多万元。今年干茶产量可达万斤，销售收入达300万元，已有200余农村劳力进入茶园工作。欣怡公司近些年为村委、贫困学生、九江地震、省运会等捐款近13万元，彰显了一个民营企业的一片公心和爱心。　　“采取公司加农户的生产经营模式，使茶叶生产从水北向周边乡镇辐射拓展，实行集约化经营、规模化生产、现代化经营；利用茶园优越的生态环境、优美的自然景观和独特的产业景观，开发以茶园观赏、茶叶采摘、茶乡度假、茶艺表演为内容的休闲、体验旅游；围绕茶叶生产销售全过程，衍生苗木培育，专用农药化肥供应、加工、包装用品、茶具、运输、销售以及相关配套产业，新余将成为全省茶叶生产大区，为安溪之后的全国第二大铁观音茶叶之乡。”