北京合和红灯笼餐饮管理有限公司成立于2009年，公司秉承“民间味，传天下”的品牌宗旨，以挖掘、推广民 间地道美食为己任。公司自成立以来致力于民间传统菜系的开发、推广，并不断创新经营理念，使餐饮品牌更具 文化特色、更符合时代发展的科技和时尚潮流、更响应国家号召并受百姓喜爱。合和红灯笼在北京先后开设了“ 三样菜”、“金链花泰国餐厅”、“老牌啤酒餐吧”、“老街兔”、“老街火锅”及“老街卤菜”、“双流老妈 兔头”、“老氹澳门茶餐厅”等8大餐饮品牌，并先后获得了“较佳川菜”、“较受欢迎招牌餐厅”、“*绿 色餐饮企业”、“*五钻级酒家”、“中国餐饮名店”、“年度较佳西南菜”、“年度较佳东南亚餐厅”、 “北京名火锅”等荣誉称号，成为了京城炙手可热的餐饮品牌集团。合和红灯笼旗下各个品牌在京城的成功，得益于公司对餐饮市场发展趋势的战略眼光及对广大消费者需求变化 的准确把握。合和红灯笼投资的高成功率更是得益于公司对每一个投资项目贯彻的核心经营理念：在立足中国传 统特色美食文化综合打造的基础上，勇于突破、大胆创新，将特色餐饮文化带入品牌经营的各个环节，创设以消 费者为核心的服务模式，在这一模式下，特色文化传播理念贯穿于始终；在环境设计上，将消费者的视觉体验与 时尚现代的要素相结合；在菜品的推出上，将消费者的味觉体验与特色的美食相结合；在餐饮服务上，将消费者 的主观判断与细腻精巧的服务流程相结合。合和红灯笼决心抓住每次的市场机遇，扩大公司规模效应，成就中国著名的餐饮品牌。